静岡茶

本山茶について
本山茶は鎌倉時代、地元生まれの聖一国師という名僧が中国からお茶の種を持ち帰って育てたのが最初と伝えられています。これが静岡茶の始まりでもありました。

当店地元の茶生産地は、山々の起伏の中に位置するため、水はけがよく、比較的冷涼な気候です。また、朝方に発生する「霧」が茶畑への「天然の覆い」として機能することで、豊かなアミノ酸や葉緑素を作り出し、平野部のお茶と比べて葉肉がやわらかく、「甘み」「旨み」を強く感じることのできる良質茶の産地です。

香り高い紅茶の産地ダージリンが山地にあるように、本山の里が生み出すお茶も、ふくよかな香りと深く澄み渡る味わいが身上です。

お茶のできるまで
お茶は、生葉のときは水分をおよそ80%含んでいます。このような生の葉のままでは長期に保存したり、おいしく飲むことという本来の目的に適いません。そこで、これを乾燥して長期保存ができ、さらに日々おいしく飲むことができるようにするのがお茶の加工の目的です。

一次加工
一次加工
一次加工
一次加工


二次加工
二次加工
二次加工
二次加工
二次加工

「深蒸し茶」ってどんなお茶?

深蒸し茶って?



当店商品のご紹介



こちらでは一部商品のみを掲載しております。その他商品については下部「オンラインショッピング
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本山産最高級茶葉使用 玉鳳(ぎょくほう)100g

本山産最高級茶葉使用

とろりとまろやかで上品な甘み。
新茶時季の最初に摘み取られたやわからな新芽を丁寧に仕上げました。

玉鳳ぎょくほう

100g・・・・・1,300円(税込)
店長おすすめ!上級煎茶 天下一(てんかいち)100g

店長おすすめ!上級煎茶

口あたりのよいコクと甘みがあり、渋味を少なく二煎目もおいしい。
八十八夜の頃に摘み採られたお茶です。

天下一てんかいち

100g・・・・・1,080円(税込)
当店リピートNo.1! 朝日香(あさひこう)100g

当店リピートNo.1!

甘味のなかにさわやかな渋味のバランスのとれた味わい。
二煎目もおいしくいただけます。

朝日香あさひこう

100g・・・・・1,080円(税込)
一番茶 上級茶使用 深蒸し茶(ふかむしちゃ)200g

一番茶 上級茶使用

その名の通り茶葉を蒸す時間が長いため、苦味や渋味がやわらかで飲みやすいマイルドな味わいです。

深蒸し茶ふかむしちゃ

200g・・・・・1,500円(税込)
気分をリフレッシュしたいときに 棒茶(ぼうちゃ)100g

気分をリフレッシュしたいときに

煎茶をつくる過程で出る茎や茶柄の部分を集めてつくったお茶です。
二煎目からはお茶が出にくいですが、上級茶に負けない甘味があります。

くき茶ぼうちゃ

100g・・・・・650円(税込)
水出し茶ティーバッグ

水出し茶ティーバッグ

500mlの水にティーバッグ1包み、約1時間後に冷茶ができます。
晩酌のお茶割りにも♪1年中いつでも♪

 50包・・・・・1,080円(税込)
100包・・・・・2,100円(税込)
季節のご挨拶に ~ご贈答品~

本山産最高級茶葉使用 玉鳳(ぎょくほう)100g×3袋

お歳暮・お中元等の贈りものに!

とろりとまろやかで上品な甘み。
新茶時季の最初に摘み取られたやわからな新芽を丁寧に仕上げました。

玉鳳ぎょくほう

100g×3袋・・・・・4,116円(税込)
店長おすすめ!上級煎茶 天下一(てんかいち)100g×2袋

ギフトにおすすめ!上級煎茶

口あたりのよいコクと甘みがあり、渋味を少なく二煎目もおいしい。
八十八夜の頃に摘み採られたお茶です。

天下一てんかいち

100g×2袋・・・・・2,376円(税込)


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